Какова она жизнь без сладкого? Итоги 30 дневного эксперимента

Внедрять привычки в свою жизнь очень эффективно путем организации 30-ти дневных марафонов. В ходе таких марафонов получается взять необходимую скорость для закрепления новой привычки в свою жизнь. В том числе, если хочется перестать есть сладкое.

С чего все началось?

По себе заметил, что ем очень много продуктов, содержащих сахар: день начинался с кофе с сахаром и каким-нибудь кондитерским изделием, после обеда тянуло закусить чем-то сладким. Кроме этого, в течение дня постоянные перекусы из булочек и других сладостей. Итого за день я съедал много все, что на пользу мне не шло. А самое негативное в этом то, что такое поедание превратилось в зависимость.

Тридцатидневный марафон без сладкого

Бороться с вредной своей привычкой решил путем организации тридцатидневного марафона, в ходе которого полностью отказался от сладкого. Принял решение не есть продукты, которые содержат в себе сахар или любые подсластители. В разряд запретной пищи попали в том числе соки и жвачки. Дополнительный импульс для начала эксперимента добавил мне мой друг Сергей Гриненко, который  в то время проходил тренинг Ицсхака Пинтосевича, одним из условий которого было отказ от сладкого. Сладости на период месячного марафона были заменены на мед, финики, фрукты и сухофрукты. Чтобы отступать было некуда – договорились с коллегой по работе о покупке мной самого большого сета суши, если я нарушу условия марафона.

В чем вред сахара?

Получить мотивацию для эксперимента помогло четкое понимание негативного воздействия сладкого на организм. Порыскал в интернете и составил перечень причин, почему сахар вреден:

1. Ученые Института сердца Сент-Люка признали действие сахара очень схоже с действием наркотических веществ: его постоянное употребление вызывает привыкание сходное с привыканием к наркотикам.
2. Сахар оказывает сильное воздействие на психику человека: влияет на настроение, активность и раздражительность.
3. Вызывает быструю утомляемость и вероятность возникновения головных болей.
4. Чрезмерное употребление сахара имеет непосредственное влияние на возникновение сахарного диабета — эпидемиологическе исследование ученых из Медицинской школы Стенфордского университета (Stanford University School of Medicine) и Университета Калифорнии (University of California), США.
5. Сахар имеет негативное влияние на метаболизм. Увеличивает уровень холестерина в крови.
6. Потребление сахара в 17 раз снижает уровень иммунитета организма.
7. Продукты, которые содержат сахар, многократно повышаю кислотность во рту и способствуют возникновению кариеса.
8. Сахар способствует ухудшение усвоения магния и кальция в организме. В результате ослабевает структура зубов и костей. Сахар не содержит никаких полезных компонентов, питательных веществ и микроэлементов.
9. Сахар – один из основных факторов развития ожирения.
10. Употребление сахара мешает восстановлению коллагена, что имеет последствием утрату кожей упругости и соответственно раннее старение.

И это только основные моменты. Но и их достаточно, чтобы заставить задуматься.

Как проходил эксперимент

Провести тридцатидневный марафон без сахара хотелось, чтобы спустя месяц не смотреть голодными глазами на сладкое, а добиться гармоничного вплетения новой привычки в жизнь. Главный секрет в этом — получать удовольствие от процесса. Начал марафон я столь решительно и позитивно, что сразу 3 человека в моем окружении присоединилось ко мне, включая мою жену. В первую неделю без сладкого обходился абсолютно легко. Но на вторую неделю легкое желание полакомиться стало появляться. Решил обратиться к альтернативным полезным сладостям. Прежде всего, это финики. Хорошие сладкие финики – настоящая находка для тех, кто не ест сладкого. Кроме этого, купил мед, грецкие орехи, курагу, чернослив, лимоны и изюм. Все перекрутил и получил очень вкусную массу. Несколько ложек такой витаминки с чаем заменяли конфеты. Вкусно, сладко и полезно. Дальше решили разнообразить и добавили в эту смесь еще сушеные бананы, финики, арахис, кунжут. Скатали шарики. Получились очень вкусные конфеты. Вдохновил на создание домашних “конфет” ручной работы вкусный подарок от друзей. Поменялось отношение к кофе. Хоть я и не большой его любитель, но раньше всегда  пил кофе только с сахаром и предпочитал “чистое” эспрессо и американо. Во время марафона от сладкого кофе пришлось отказаться. Но несладкий эспрессо и американо мне не очень понравились. Зато открыл с новой стороны для себя капучино. Несладкий капучино – это вкусняха. Теперь когда покупаю кофе – беру капучино без сахара.

Итоги и выводы марафона без сахара

Месяц пролетел легко, быстро, без напряга, а самое главное полезно. В первые дни после окончания марафона было такое состояние, что даже не хотелось прерывать свою серию и пробовать сладкое. Самое главное, чего я достиг за месяц – убрал привычку постоянно уничтожать все сладкое, что лежит в зоне доступа, а мой мозг перестал тревожить меня, желая получить очередную порцию сладкого. По итогам проведения марафона продолжаю придерживаться следующих правил:

• чай и кофе пить без сахара;
• не закусывать чай и кофе печеньем, конфетами или пирожными, а смаковать и получать удовольствие от самого напитка;
• не употреблять сладкие газированные напитки;
• отказ от сладких перекусов, в том числе в виде булочек и др. Перекусы только полезные – фрукты, орехи, финики, сухофрукты.

Оказаться полностью от сладкого было бы не совсем гуманно по отношению к самому себе. Поэтому право полакомиться вкусным пирожным в ресторане со всей семьей за собой оставляю. Будь здоровый!